文 职业餐饮网 沐九九 长沙，又跑出了一家“神店”！ 成立不到一年，该门店多次登顶长沙自助餐热门榜、好评榜、新店榜，巅峰时期日排队2000桌，等位长达4小时。 它，就是优鼎优！ 人均不到60元的价格，把火锅、烤肉、日料、西餐多个品类一网打尽，堪比“旋转台上的7-11”，极具质价比；... [阅读全文] 栏目：美食
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展会日期：2026 年10 月28-30日 展会地点：泰国·曼谷国际贸易展览中心(BITEC) 主办单位：旗米展览有限公司 【火锅业市场介绍】 弗若斯特沙利文数据显示，2023年中国火锅行业市场规模超5万亿元，收入达到5500亿元，预计2028年将突破7500亿，并预估2026年海外火... [阅读全文] 栏目：美食
机器人掌勺后厨，正从概念走向规模化落地。 公开数据显示，2025年国内商用智能炒菜机器人市场规模已达77亿元，同比增长68%，快餐等多种餐饮场景渗透率快速攀升。风口之上，入局者众，但真正愿意用时间沉淀技术的企业，屈指可数。 在中餐智能烹饪赛道上，优特智厨已深耕19年。从一口氮化铁锅的反复... [阅读全文] 栏目：美食
在第57个世界地球日来临之际，为响应“珍爱自然资源 守护美丽中国”的主题号召，作为调味品行业“绿色生活·绿色消费”的积极倡导者，李锦记联合惜食魔法袋，携手绿色低碳农食系统实践者平台与天北家园会客厅，4月19日在北京天通苑北街道文化中心举办“李锦记·绿色生活 美好家园”丑食新生工作坊。 这... [阅读全文] 栏目：美食
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当前，餐饮行业正处于规模扩张与效益转型升级的十字路口，面对存量市场的激烈竞争、消费升级的迫切需求，以及连锁化进程中的供应链深度整合挑战，2026北京国际火锅展/餐饮展将为行业吹来创新与合作的新气息，展会定于4月10—12日在中国国际展览中心（顺义馆）启幕，旨在通过全链条的深度覆盖与全场景的赋能，... [阅读全文] 栏目：美食
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